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探寻非遗魅力 传承文化根脉——航运经济系学生会组织杨柳青“皮糖张”非遗传统文化参观活动
2025-11-15

为深入挖掘中华优秀传统文化内涵,增强青年学生的文化自信与传承意识,11月14日,航运经济系学生会组织30余名学生代表赴杨柳青“皮糖张”非遗文化体验基地,开展了一场沉浸式传统文化参观学习活动。



走进“皮糖张”非遗体验基地,浓郁的麦芽糖香扑面而来。在非遗传承人、资深讲解员的带领下,同学们参观了皮糖制作技艺展示区和历史文化陈列馆。讲解员结合生动的民俗故事,详细介绍了“皮糖张”三百余年的传承历史、“选料、熬糖、拉糖、塑形”等核心技艺,以及从宫廷贡品到民间小吃的文化变迁。同学们认真聆听、不时驻足,对皮糖制作中“火候把控”“手工拉制”等非遗技艺展现出浓厚兴趣,纷纷围绕“传统技艺如何适应现代审美”“非遗传承的创新路径”等问题与讲解人深入交流。





参观过程中,同学们对“皮糖张”坚守传统、推陈出新的传承理念深表认同。大家纷纷表示,此次活动让大家近距离触摸到非遗文化的温度,不仅了解了皮糖制作的技艺精髓,也品尝到软糯香甜、带着纯粹麦香、甜而不腻的皮糖,更感受到了传统文化背后蕴含的工匠精神。






此次参观活动,同学们不仅感受到“皮糖张”非遗文化的独特魅力,更强化了对传统文化的重视与认同。航运经济系未来将继续搭建传统文化体验平台,组织形式多样的文化活动,引导青年学生在沉浸式体验中传承中华文脉,以实际行动助力非遗文化的活态传承。

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