按照学院群众身边不正之风和腐败问题集中整治及深化教育领域腐败整治工作的整体安排,切实筑牢校园食品卫生安全防线,压实校园食品安全管理责任,防范化解食品卫生安全风险隐患,全力保障师生身体健康和校园安全稳定,近日,学院纪委组织开展了校园食品安全专项督查,以精准监督推动校园食品安全各项工作落地见效。

督查组成员由学院纪委委员、基层党组织纪检委员及纪检干部组成,紧扣食品安全关键风险点,采取实地查看、查阅台账、现场问询等方式,围绕后勤食堂信息公开情况、食品安全管理人员配备履职情况、从业人员健康管理情况、原材料控制情况、食品加工制作过程控制情况、备餐供餐与分餐配送情况、场所环境-设备维护-病媒防制情况、餐具清洗消毒保洁情况及建立健全食品安全管理制度情况等九个方面开展排查。督查组严格对照食品安全相关法律法规及校园管理规定,重点对食材采购验收、索证索票、进货查验、食材储存、加工制作、生熟分区操作、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生等重点环节进行了查验,仔细查看了食品安全台账记录、日常消杀记录、进货票据及从业人员健康证件等资料。同时,针对食品保质期、原材料存放条件、后厨卫生状况、燃气水电安全等细节进行了逐项排查,坚决杜绝过期变质、来源不明食材流入校园餐桌。

督查过程中,督查组坚持监督检查与指导整改相结合,对督查中发现的记录填写不规范、物品摆放不整齐、卫生细节不到位等问题进行了现场反馈、当场纠正。针对共性问题和薄弱环节,督查组建立问题整改台账,明确整改措施、整改时限和责任人员,实行清单化管理、闭环式督办,确保各类隐患动态清零。同时,督促后勤管理部门及食堂承包商切实扛起食品安全主体责任,严格落实食品安全日常监管制度,常态化开展自查自纠,从严从实从细抓好食材管理、加工制作、环境卫生等全流程管控。

下一步,学院纪委将持续聚焦校园食品安全重点领域和关键环节,常态化开展监督检查和随机抽查,不断压紧压实各岗位监管责任,以有力监督倒逼制度落实,持续织密校园食品安全防护网,全力守护师生“舌尖上的安全”,为校园安全稳定有序运行提供坚强纪律保障。